Tutorial: Baked Cheezy Macaroni

Assalammualaikum..

Hehehe..jangan terkejut tengok aku masih berjaga..aku tak boleh tidur..lepas aku siapkan bahan untuk masak esok, aku sambung mengadap tv..tengok rancangan Romantika: Hattan..bila tengok Romantika ni aku gelak sendiri sebab macam ada persamaan antara aku dengan Encik Hubby..brutal, kata anak sedara aku..haha..

Sebenarnya boleh je aku nak siapkan bahan untuk masak tu esok..tapi, disebabkan esok pagi turn lori sampah datang, aku siapkan je malam tadi..maklumlah, aku tak suka sampah penuh dalam bin kat dalam rumah..kalau boleh nak kosong..siap2 aku bungkus dan buang sekali kat luar..habis cerita!

Haha..kelaut dah..motif mengupdate belum sampai lagi..membebel je dulu aku ni..ehehe..ok la, aku sebenarnya nak kongsikan resepi Baked Cheezy Macaroni..haaaaa..sampai pun..huhu..lama dah aku buat resepi ni..tapi, disebabkan line tenet aku macam kura2, tu yang tak dapat nak update..hahaha..ok, kita tengok resepi dulu ya..

Aku guna brand San Remo..aku guna sebungkus..rebus dan toskan..

Butter untuk menumis, Cheddar aku guna cheese slice je..mozarella pun aku guna sekali..kalau nak letak parmesan pun ok..

Aku guna botol kecil je full cream milk ni..

Daging kisar..kali ni aku beli daging kisar kat pasar je..huhu..murah!

Sos Prego..aku guna yang traditional..

1 biji bawang Holland & 3 ulas bawang putih..sila cincang ya..

Tumis bawang yang dicincang hingga naik bau..resepi ni macam buat inti lasagna jugak..

Masukkan daging cincang..tumis hingga masak..

Masukkan sos Prego, black pepper, oregano & garam secukup rasa..

1 sudu sos cili (optional)

Dah siap..

Masukkan inti tadi ke dalam bekas makaroni yang telah ditos..

Lepas tu gaul..aku buat banyak, 2 bekas..kalau korang nak buat sikit, korang kurangkan separuh bahan dari resepi ni..

Isikan dalam bekas..padat2 kan ya..

Sementara tu buat sos putih..panaskan butter, 2 sb tepung gandum, dan fresh cream milk..

2 keping cheddar slice..dah cair sila tutup api..

Tuang ke atas makaroni tadi..

Parutkan mozarella..ehem2 mangkuk caserol 9'' ni baru je beli..tak mahal, RM10 je kat Giant..sumpah!

Mangkuk yang ni pun beli kat Giant..tapi tak ingat harganya sebab dah lama beli..

Bakar sehingga keperang-perangan dan cheese tu cair..dah siap..

Selamat mencuba!